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單品咖啡的做法,單品咖啡的制作過程

ouyikafei 2018-7-18 9:31 1,110 ℃

什么是單品咖啡?它是指只使用單一出自于某一國家或某一產區的咖啡豆制作而成的咖啡。飲用時一般不加糖或奶。有強烈的特性,口感特別,或清新柔和,或香醇順滑。如何在家輕松制作一杯好喝的咖啡?這就要說到現在流行的手沖咖啡,手沖咖啡一般是將同一產區新鮮的咖啡豆磨成粉,再用手沖壺注入水,將咖啡粉中溶于水的部分過濾出來,此方法可以保留咖啡最原始的風味。

?單品咖啡的做法,單品咖啡的制作過程丨咖啡培訓

仔細體會

你可以從中品味到巧克力風味

牛奶般順滑的口感

紅酒的風味

甚至茉莉花的香氣

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——單品咖啡的制作過程——

制作材料:

咖啡豆 ?濾杯

手沖壺 ?分享壺 ?水

1、取適量咖啡豆磨成粉倒入濾杯中。

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2、用手沖壺注入溫度為90度左右的水。

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3、然后燜蒸30秒左右,帶咖啡粉膨脹至最高點,再次注入水。

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4、待咖啡液全部濾入分享壺后停止,整體時間2分鐘左右。

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5、準備合適的杯子,將分享壺中的咖啡倒入杯子里即可。

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生活節奏加快的同時

咖啡漸漸融入我們的生活

忙碌時

不要忘記

靜下心來品一杯“純粹”的咖啡

不同豆子的不同處理方法也要用到不同的手法,想知道更多咖啡制作,就到重慶歐藝教育培訓學校學習吧,小歐在歐藝教育等你們哦!

 

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